Prodotto da uve Nascetta e Sauvignon bianco macerate a freddo, si presenta di colore giallo dorato e con profumi floreali. Dopo la fermentazione rimane per alcuni mesi a maturare Sur lies, acquisendo una struttura che completa il vino.

È adatto a essere consumato giovane, mantenendo comunque le proprie caratteristiche anche dopo un paio d’anni di affinamento in bottiglia.

Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare piatti dal gusto delicato.